MARSEL® Grobsalz
Grobes Salz für die Gastronomie. Erhältlich in 5-kg-Sparpackungen oder in Salzmühlen.
Die stilvollen MOSES® Salzmühlen lassen sich dank der 5-kg-Sparpackungen leicht nachfüllen!
Fleur de Sel bedeutet wörtlich „Salzblume“. Es ist die oberste Schicht, die sich auf der Wasseroberfläche der Salzbecken bildet. MOSES® Fleur de Sel wird nach alter Tradition manuell geerntet, was eine sehr begrenzte Produktionsmenge ermöglicht. MOSES® 0-1 eignet sich besonders für trockene Anwendungen wie die Herstellung von Snacks (Kartoffelchips, Kekse usw.), Kräuter- und Gewürzmischungen, Milchprodukten (Butter, Käse usw.), Backwaren, Fischprodukten (geräuchert) usw.
Höchste Lebensmittelqualität (99,8 % NaCl)
Buchstäblich jedes einzelne Korn wird auf Reinheit geprüft.
Reich an Mineralien und Spurenelementen
Körper-Essentials.
Stilvolle und wiedererkennbare Verpackung
Schließlich zählt auch das Aussehen.
Große Auswahl
Fein, grob, jodiert oder Gourmet… MOSES® ist Ihr Partner für alle Salzsorten.
Körnung
2000-4500 µm
Arten von Rohstoffen
Meersalz – Steinsalz
Verpackung
5 kg – 10 kg – 20 kg – 25 kg (Säcke)
1000 kg – 1250 kg – 1500 kg (JAMBO)
Zusatzstoffe
Ohne Zusatzstoffe erhältlich
(Mit Kaliumiodat (Jod) erhältlich)
Lagerung
Trocken lagern
Lieferung
Anhänger-LKW
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