{"id":24809,"date":"2025-07-31T13:27:10","date_gmt":"2025-07-31T10:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mosesexport.com\/gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno\/"},"modified":"2025-07-31T13:27:10","modified_gmt":"2025-07-31T10:27:10","slug":"gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno\/","title":{"rendered":"Gebrauchsfertige Salzsole von Moses \u00fcberzeugt Aveno"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aveno<\/strong> <strong>ist ein bekannter Hersteller von \u00d6len<\/strong>, Fetten und Margarinen. Das florierende Lebensmittelunternehmen litt seit einiger Zeit unter den begrenzten Kapazit\u00e4ten an seinem fr\u00fcheren Produktionsstandort im niederl\u00e4ndischen Vlaardingen. Daher investierte es 2017 in eine brandneue Produktionsanlage im Hafen von Antwerpen. Alle Maschinen wurden verlagert, mit Ausnahme der P\u00f6kelmaschine, die nicht wieder installiert wurde. Und auch anderthalb Jahre sp\u00e4ter ist sie noch immer nicht betriebsbereit, da die von Moses bereitgestellte \u00dcbergangsl\u00f6sung allen gef\u00e4llt. Die gebrauchsfertige Lake des Unternehmens aus Roeselare \u00fcbertrifft die P\u00f6kelmaschine in puncto Wirtschaftlichkeit und Benutzerfreundlichkeit.     <\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/de\/gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno\/#Gebrauchsfertige_Salzsole_als_Alternative_zur_Poekelanlage\" >Gebrauchsfertige Salzsole als Alternative zur P\u00f6kelanlage<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/de\/gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno\/#Effizienter_sicherer_und_guenstiger\" >Effizienter, sicherer und g\u00fcnstiger<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/de\/gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno\/#Zuverlaessige_Lieferungen\" >Zuverl\u00e4ssige Lieferungen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/de\/gebrauchsfertige-salzsole-von-moses-ueberzeugt-aveno\/#Salzlake_und_Margarine\" >Salzlake und Margarine<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gebrauchsfertige_Salzsole_als_Alternative_zur_Poekelanlage\"><\/span>Gebrauchsfertige Salzsole als Alternative zur P\u00f6kelanlage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u201e<strong>Es war eine gewaltige Aufgabe<\/strong>, die neue Anlage bis Anfang 2017 in Betrieb zu nehmen\u201c, erkl\u00e4rt David Raedts, Supply Chain Manager bei Aveno. \u201eDie gesamte Maschine musste von Vlaardingen nach Antwerpen transportiert werden. L\u00e4ngere Produktionsunterbrechungen waren f\u00fcr uns keine Option. Daher mussten wir in Phasen vorgehen und Priorit\u00e4ten setzen. Dank Moses konnten wir die Neuinstallation unserer P\u00f6kelmaschine verschieben.\u201c    <\/p>\n<p>Aveno ben\u00f6tigt f\u00fcr die Margarineproduktion viel Salzlake. Der Lebensmittelhersteller nutzte jahrelang eine eigene Salzlakenmaschine, um Salz zu Salzlake zu verarbeiten. \u201eAls Moses von unseren Umzugspl\u00e4nen erfuhr, boten sie uns gerade rechtzeitig eine interessante Alternative zu unserer Salzlakenmaschine: gebrauchsfertige Salzlake. Anstatt die Lake selbst herstellen zu m\u00fcssen, kann Moses sie gebrauchsfertig an unseren Standort liefern. Das spart viel Aufwand.\u201c  <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Effizienter_sicherer_und_guenstiger\"><\/span>Effizienter, sicherer und g\u00fcnstiger<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Laut Christophe Vermote<\/strong>, <strong>Vertriebsleiter bei Moses, ist Salzlake ein besonders komplexes Produkt<\/strong>. \u201eUnternehmen, die Lake selbst herstellen, k\u00f6nnen kleine Abweichungen in der Salzkonzentration nie ausschlie\u00dfen. Schon die geringste Abweichung kann den Geschmack des Produkts und\/oder den weiteren Produktionsprozess stark beeintr\u00e4chtigen. Die gebrauchsfertige Lake von Moses wird unter strengen Auflagen hergestellt und garantiert dem Endverbraucher jederzeit eine perfekte Salzkonzentration. Diese L\u00f6sung ist daher wesentlich effizienter und sicherer als die Eigenherstellung\u201c, erkl\u00e4rt er.    <\/p>\n<p><strong>Aber vor allem der Kostenaspekt hat Aveno \u00fcberzeugt<\/strong>. David Raedts erkl\u00e4rt: \u201eDie Mehrkosten f\u00fcr die gebrauchsfertige Sole gleichen sich durch die Einsparungen beim Wasser- und Energieverbrauch aus. Au\u00dferdem ben\u00f6tigen wir kein Enth\u00e4rtungssalz mehr. Und als Sahneh\u00e4ubchen entfallen die Wartungs- und Instandhaltungskosten der Salzlakenanlage komplett. Unsere Salzlakenanlage war ohnehin schon etwas in die Jahre gekommen, daher ist es gut m\u00f6glich, dass wir Ersatzteile ben\u00f6tigen, um sie wieder in Gang zu bringen. Das w\u00e4re deutlich teurer, als gebrauchsfertige Sole von Moses zu kaufen. Deshalb \u00fcberlegen wir derzeit, dauerhaft mit gebrauchsfertiger Sole zu arbeiten.\u201c      <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zuverlaessige_Lieferungen\"><\/span>Zuverl\u00e4ssige Lieferungen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>F\u00fcr Supply Chain Manager David Raedts<\/strong> <strong>ist die Zuverl\u00e4ssigkeit der Lieferanten einer<\/strong> der wichtigsten Aspekte. \u201eMit der Verlagerung unserer Produktion nach Belgien wollten wir einen lokalen Lieferanten, auf den wir uns sowohl hinsichtlich der Lieferungen als auch der Qualit\u00e4t verlassen konnten. Unsere Marktanalyse ergab, dass Moses in beiden Aspekten der zuverl\u00e4ssigste war. Tats\u00e4chlich hat Moses unsere Erwartungen \u00fcbertroffen. Der blitzschnelle Service und das technische Know-how der Mitarbeiter sind beeindruckend. Moses denkt proaktiv mit uns mit und investiert kontinuierlich in L\u00f6sungen, die uns den ganzen \u00c4rger abnehmen\u201c, sagt er.    <\/p>\n<p><strong>Aveno hat k\u00fcrzlich ein weiteres Beispiel f\u00fcr diese Vorteile entdeckt<\/strong>. Die Lake wird derzeit in einem Zwischenlagertank gelagert. Dieser Tank verf\u00fcgt \u00fcber keine F\u00fcllstandsanzeige, sodass er manchmal leer ist, bevor es jemand bemerkt. Um dies zu vermeiden, schlug Moses die Installation eines Laketanks mit Drucksonde vor. Diese Drucksonde ist mit einer Internetplattform verbunden, die es sowohl Moses als auch dem Kunden erm\u00f6glicht, den Lakestand zu \u00fcberwachen. F\u00e4llt der Lakestand unter einen kritischen Wert, erh\u00e4lt der Kunde automatisch eine Benachrichtigung, dass er Lake bestellen muss. \u201eEine weitere L\u00f6sung, die eine konkrete Antwort auf einen echten Bedarf bietet. Moses ist ein Partner, auf den sich Lebensmittelunternehmen wirklich verlassen k\u00f6nnen\u201c, ist David Raedts \u00fcberzeugt.      <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salzlake_und_Margarine\"><\/span>Salzlake und Margarine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Um als Margarine zu gelten<\/strong>, muss ein Produkt mindestens 80 Prozent Fett enthalten. Da Salzlake zu einem gro\u00dfen Teil aus Wasser besteht, eignet sie sich in der richtigen Dosierung hervorragend als Geschmackszugabe. \u201eSalz hat aber noch weitere Funktionen\u201c, erkl\u00e4rt David Raedts. \u201eEs dient bis zu einem gewissen Grad als Konservierungsmittel und verhindert Spritzer in der Pfanne.\u201c Die Menge der zugesetzten Salzlake variiert je nach Region und liegt \u00fcblicherweise zwischen 2 und 8 Prozent.    <\/p>\n<p>Nach der Anlieferung wird die Lake automatisch in einen Tank in der Produktionsabteilung transportiert, wo sie mit Aromen, Emulgatoren und Farbstoffen vermischt wird. Gleichzeitig werden in einem zweiten Tank die ben\u00f6tigten \u00d6le eingemischt. Diese beiden Komponenten werden in einem Mischer zusammengef\u00fchrt, in dem das Produkt auf die richtige Konsistenz gebracht wird. Anschlie\u00dfend wird die Margarine automatisch zu den Abf\u00fcllanlagen transportiert, wo sie in verschiedene Verpackungen abgef\u00fcllt wird.   <\/p>\n<p><strong>Aveno hat 130 Margarinen<\/strong> im Sortiment, aufgeteilt in drei Kategorien: B\u00e4ckereimargarinen, Back- und R\u00f6stmargarinen sowie \u201eTropical\u201c-Margarinen. 60 % werden unter der Eigenmarke Delizio vertrieben, der Rest sind Eigenmarken (derselbe Anteil wie beim Rest des Sortiments). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aveno ist ein bekannter Hersteller von \u00d6len, Fetten und Margarinen. Das florierende Lebensmittelunternehmen litt seit einiger Zeit unter den begrenzten Kapazit\u00e4ten an seinem fr\u00fcheren Produktionsstandort im niederl\u00e4ndischen Vlaardingen. Daher investierte es 2017 in eine brandneue Produktionsanlage im Hafen von Antwerpen. Alle Maschinen wurden verlagert, mit Ausnahme der P\u00f6kelmaschine, die nicht wieder installiert wurde. Und auch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24677,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-24809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nicht-kategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24809\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}