Granulométrie typique
2000-4500 um
sel marin sel gemme
MOSES® 2-4, gros sel de mer
MOSES 2–4 est un gros sel de qualité supérieure, caractérisé par ses cristaux clairs et uniformes et son aspect haut de gamme. Il est particulièrement adapté aux utilisations où le sel reste visible pour le consommateur, comme dans les moulins à sel, les mélanges d'herbes et d'épices, et la présentation des plats de poisson.
La plus haute qualité alimentaire (99,8% NaCl)Nous passons littéralement au crible la pureté de chaque grain.
Produit naturelTirez parti des avantages naturels du sel de mer dans votre communication avec le client.
Riche en minéraux et oligo-élémentsIndispensable à l’organisme.
Sel sans additifs EIdéal pour vos lignes de production, conventionnelles ou bio.
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Applications
Grâce à sa grande pureté et à sa granulométrie précisément contrôlée, MOSES 2–4 offre également d'excellentes performances pour la préparation de saumures, garantissant des résultats constants pour diverses applications alimentaires.
Spécifications techniques
Types de matières premières
sel marin sel gemme
Options d'emballage
5 kg 10 kg 20 kg 25 kg (sacs)
1000KG 1250KG 1500KG (OBJET)
Additifs
Disponible sans additifs
Disponible avec de l'iodate de potassium (iode)
Stockage
Stocker dans un endroit sec
Livraison
Camion semi-remorque
Camion silo
Foire aux questions
Qu'est-ce que le sel MOSES 2-4
MOSES 2-4 est un gros sel de haute qualité, à la granulométrie claire et uniforme, conçu pour la transformation des aliments et les applications visibles sur les aliments.
Où le chapitre 2 à 4 du livre de Moïse est-il couramment utilisé ?
Il est utilisé dans les moulins à sel, les mélanges d'herbes et d'épices, la présentation du poisson et la préparation de la saumure.
Pourquoi ce sel convient-il aux applications visibles ?
Sa structure granulaire nette et homogène la rend idéale pour les produits où le sel est visible pour le consommateur final, comme la présentation de produits gastronomiques.
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