Granulométrie typique
3500-6500 um
sel marin sel gemme
MOSES® 4-6, sel de mer extra gros
MOSES est un gros sel unique, caractérisé par sa structure cristalline pure et limpide et sa qualité constante. Très polyvalent, il est particulièrement adapté à la production de saumure, à la conservation de la viande et du poisson, aux moulins à sel, à la transformation de la viande et au fumage du poisson. De plus, il entre dans la composition des sels de bain, offrant des performances fiables pour des usages alimentaires et non alimentaires.
La plus haute qualité alimentaire (99,8% NaCl)Nous passons littéralement au crible la pureté de chaque grain.
Produit naturelTirez parti des avantages naturels du sel de mer dans votre communication avec le client.
Riche en minéraux et oligo-élémentsIndispensable à l’organisme.
Sel sans additifs EIdéal pour vos lignes de production, conventionnelles ou bio.
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MOSES est un gros sel unique, caractérisé par sa structure cristalline pure et limpide et sa qualité constante. Très polyvalent, il est particulièrement adapté à la production de saumure, à la conservation de la viande et du poisson, aux moulins à sel, à la transformation de la viande et au fumage du poisson. De plus, il entre dans la composition des sels de bain, offrant des performances fiables pour des usages alimentaires et non alimentaires.
Spécifications techniques
Types de matières premières
sel marin sel gemme
Options d'emballage
5 kg 10 kg 20 kg 25 kg (sacs)
1000KG 1250KG 1500KG (OBJET)
Additifs
Disponible sans additifs
Disponible avec de l'iodate de potassium (iode)
Stockage
Stocker dans un endroit sec
Livraison
Camion semi-remorque
Camion silo
Foire aux questions
À quoi sert ce sel ?
Il s'agit d'un sel grossier unique conçu pour une large gamme d'applications, notamment la production de saumure, la conservation des aliments et la transformation industrielle des aliments.
Ce sel convient-il à la préparation de saumures ?
Oui, sa structure grossière et sa pureté la rendent parfaitement adaptée à la production d'une saumure homogène et de haute qualité.
Peut-il être utilisé pour la conservation de la viande et du poisson ?
Oui, il est couramment utilisé dans la conservation de la viande et du poisson, notamment pour les procédés de salaison et de fumage.
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