{"id":561,"date":"2026-05-10T16:15:46","date_gmt":"2026-05-10T13:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/?post_type=product&#038;p=561"},"modified":"2026-06-14T15:04:38","modified_gmt":"2026-06-14T12:04:38","slug":"moses-2-4-gros-sel-de-mer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/product\/moses-2-4-gros-sel-de-mer\/","title":{"rendered":"MOSES\u00ae 2-4, gros sel de mer"},"content":{"rendered":"<h2 data-start=\"1102\" data-end=\"1402\">MOSES 2\u20134 est un <a href=\"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/product\/moses-2-4-gros-sel-de-mer\/\"><strong data-start=\"1119\" data-end=\"1138\">gros sel de mer<\/strong><\/a> de haute qualit\u00e9 con\u00e7u pour r\u00e9pondre aux exigences des professionnels de l\u2019alimentation et de la cuisine. Gr\u00e2ce \u00e0 sa granulom\u00e9trie 2\u20134 et \u00e0 sa puret\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, il offre une performance constante et un rendu visuel premium dans de nombreuses applications culinaires.<\/h2>\n<h3 data-start=\"1409\" data-end=\"1448\">Pourquoi choisir ce produit?<\/h3>\n<p data-start=\"1449\" data-end=\"1720\">Ce sel marin brut est id\u00e9al pour les usages n\u00e9cessitant un contr\u00f4le pr\u00e9cis du go\u00fbt et de la texture. Il assure une dissolution progressive et une r\u00e9partition homog\u00e8ne, ce qui en fait un ingr\u00e9dient fiable pour les pr\u00e9parations alimentaires professionnelles et domestiques.<\/p>\n<h3 data-start=\"1727\" data-end=\"1765\">Principales caract\u00e9ristiques<\/h3>\n<ul data-start=\"1766\" data-end=\"1946\">\n<li data-start=\"1766\" data-end=\"1802\">Cristaux uniformes de taille 2\u20134<\/li>\n<li data-start=\"1803\" data-end=\"1837\">Sel marin brut de haute puret\u00e9<\/li>\n<li data-start=\"1838\" data-end=\"1865\">Aspect clair et premium<\/li>\n<li data-start=\"1866\" data-end=\"1906\">Dissolution progressive et contr\u00f4l\u00e9e<\/li>\n<li data-start=\"1907\" data-end=\"1946\">Adapt\u00e9 aux usages culinaires vari\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"1953\" data-end=\"1986\">Utilisations du produit<\/h3>\n<ul data-start=\"1987\" data-end=\"2166\">\n<li data-start=\"1987\" data-end=\"2004\">Moulins \u00e0 sel<\/li>\n<li data-start=\"2005\" data-end=\"2038\">M\u00e9langes d\u2019herbes et d\u2019\u00e9pices<\/li>\n<li data-start=\"2039\" data-end=\"2075\">Pr\u00e9paration de saumures (brines)<\/li>\n<li data-start=\"2076\" data-end=\"2121\">Assaisonnement et conservation du poisson<\/li>\n<li data-start=\"2122\" data-end=\"2166\">Cuisine professionnelle et gastronomique<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"2173\" data-end=\"2208\">Sp\u00e9cifications du produit<\/h3>\n<ul data-start=\"2209\" data-end=\"2373\">\n<li data-start=\"2209\" data-end=\"2228\">Nom : MOSES 2\u20134<\/li>\n<li data-start=\"2229\" data-end=\"2255\">Type : Gros sel de mer<\/li>\n<li data-start=\"2256\" data-end=\"2282\">Granulom\u00e9trie : 2\u20134 mm<\/li>\n<li data-start=\"2283\" data-end=\"2323\">Aspect : Cristaux bruts et uniformes<\/li>\n<li data-start=\"2324\" data-end=\"2353\">Utilisation : Alimentaire<\/li>\n<li data-start=\"2354\" data-end=\"2373\">Puret\u00e9 : \u00c9lev\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"2380\" data-end=\"2418\">Informations suppl\u00e9mentaires<\/h3>\n<p data-start=\"2419\" data-end=\"2651\">MOSES 2\u20134 est sp\u00e9cialement con\u00e7u pour garantir une qualit\u00e9 constante dans les applications o\u00f9 la pr\u00e9cision et la r\u00e9gularit\u00e9 du sel sont essentielles. Il am\u00e9liore le contr\u00f4le de l\u2019assaisonnement et la qualit\u00e9 finale des pr\u00e9parations.<\/p>\n<h3 data-start=\"2658\" data-end=\"2674\">Conclusion<\/h3>\n<p data-start=\"2675\" data-end=\"2849\">Si vous recherchez un <strong data-start=\"2697\" data-end=\"2716\">gros sel de mer<\/strong> fiable, pur et polyvalent, MOSES 2\u20134 est la solution id\u00e9ale pour toutes vos applications culinaires professionnelles et domestiques.<\/p>\n<p data-start=\"3355\" data-end=\"3495\"><strong data-start=\"3355\" data-end=\"3384\">Qu\u2019est-ce que MOSES 2\u20134 ?<\/strong><br data-start=\"3384\" data-end=\"3387\" \/>C\u2019est un gros sel de mer pur \u00e0 granulom\u00e9trie contr\u00f4l\u00e9e, utilis\u00e9 en cuisine et en transformation alimentaire.<\/p>\n<p data-start=\"3497\" data-end=\"3598\"><strong data-start=\"3497\" data-end=\"3535\">Ce sel est-il adapt\u00e9 aux moulins ?<\/strong><br data-start=\"3535\" data-end=\"3538\" \/>Oui, sa granulom\u00e9trie 2\u20134 est id\u00e9ale pour les moulins \u00e0 sel.<\/p>\n<p data-start=\"3600\" data-end=\"3712\"><strong data-start=\"3600\" data-end=\"3642\">Peut-on l\u2019utiliser pour les saumures ?<\/strong><br data-start=\"3642\" data-end=\"3645\" \/>Oui, il garantit une dissolution stable et des r\u00e9sultats constants.<\/p>\n<p data-start=\"3714\" data-end=\"3822\"><strong data-start=\"3714\" data-end=\"3756\">Qu\u2019est-ce qui distingue ce sel marin ?<\/strong><br data-start=\"3756\" data-end=\"3759\" \/>Sa puret\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, ses cristaux uniformes et sa qualit\u00e9 premium.<\/p>\n<p data-start=\"3824\" data-end=\"3936\"><strong data-start=\"3824\" data-end=\"3872\">Est-il adapt\u00e9 \u00e0 la cuisine professionnelle ?<\/strong><br data-start=\"3872\" data-end=\"3875\" \/>Oui, il est largement utilis\u00e9 en restauration et gastronomie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"579\" data-end=\"1046\">MOSES 2\u20134 est un <strong data-start=\"596\" data-end=\"615\">gros sel de mer<\/strong> de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure caract\u00e9ris\u00e9 par ses cristaux clairs, uniformes et son aspect premium. Con\u00e7u pour les applications o\u00f9 le sel reste visible, il est id\u00e9al pour les moulins \u00e0 sel, les m\u00e9langes d\u2019herbes et d\u2019\u00e9pices, ainsi que la pr\u00e9sentation des plats de poisson. Gr\u00e2ce \u00e0 sa puret\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et \u00e0 sa granulom\u00e9trie contr\u00f4l\u00e9e, il garantit des performances fiables pour la pr\u00e9paration de saumures et diverses utilisations alimentaires.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":562,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[40,38],"product_tag":[],"class_list":["post-561","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sel-marin-pour-le-secteur-de-la-restauration","product_cat-sel-alimentaire","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=561"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=561"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}