{"id":24805,"date":"2025-07-31T13:17:37","date_gmt":"2025-07-31T10:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/mosesexport.com\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/"},"modified":"2025-07-31T13:17:37","modified_gmt":"2025-07-31T10:17:37","slug":"jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/","title":{"rendered":"Jak gotowa do u\u017cycia solanka pomog\u0142a zautomatyzowa\u0107 produkcj\u0119 margaryny w firmie Aigremont"},"content":{"rendered":"<p><strong>Oleje i t\u0142uszcze to produkty<\/strong> <strong>o w\u0105skiej mar\u017cy zysku<\/strong>, dlatego producenci mog\u0105 utrzyma\u0107 swoj\u0105 pozycj\u0119 rynkow\u0105 jedynie poprzez automatyzacj\u0119. Producent margaryny i t\u0142uszcz\u00f3w, Aigremont, przeprowadzi\u0142 niedawno kompleksow\u0105 optymalizacj\u0119 swoich proces\u00f3w produkcyjnych. W rezultacie s\u00f3l, niezb\u0119dny sk\u0142adnik margaryny, zosta\u0142a zast\u0105piona solank\u0105 \u2013 decyzja ta szybko znalaz\u0142a zastosowanie r\u00f3wnie\u017c w zmi\u0119kczaczach wody. \u201eWarto\u015b\u0107 dodana solanki jest niezr\u00f3wnana\u201d \u2013 twierdzi fabryka margaryny.   <\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/#Kim_jest_Aigremont\" >Kim jest Aigremont?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/#Poszukiwanie_idealnego_dostawcy\" >Poszukiwanie idealnego dostawcy<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/#Solanka_rowniez_do_zmiekczania_wody\" >Solanka: r\u00f3wnie\u017c do zmi\u0119kczania wody<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/#Oszczednosc_cennej_przestrzeni\" >Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 cennej przestrzeni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/jak-gotowa-do-uzycia-solanka-pomogla-zautomatyzowac-produkcje-margaryny-w-firmie-aigremont\/#Proces_produkcji_margaryn\" >Proces produkcji margaryn<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kim_jest_Aigremont\"><\/span>Kim jest Aigremont?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Firma Aigremont z siedzib\u0105<\/strong> w Awirs (Belgia) specjalizuje si\u0119 w produkcji margaryn, t\u0142uszcz\u00f3w i olej\u00f3w od 1934 roku. Jej oferta obejmuje obecnie ponad 150 receptur i oko\u0142o 450 produkt\u00f3w. Najwa\u017cniejszym rynkiem zbytu Aigremont jest przemys\u0142 spo\u017cywczy, ale firma rodzinna zaopatruje r\u00f3wnie\u017c bran\u017c\u0119 hotelarsk\u0105 i gastronomiczn\u0105, hurtownie (takie jak piekarnie) oraz handel detaliczny. W ubieg\u0142ym roku Aigremont osi\u0105gn\u0105\u0142 obroty w wysoko\u015bci oko\u0142o 47 milion\u00f3w euro i zatrudnia\u0142 73 pracownik\u00f3w. 30% tych przychod\u00f3w pochodzi\u0142o ze sprzeda\u017cy w kraju, a pozosta\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 ze sprzeda\u017cy w krajach s\u0105siednich.    <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poszukiwanie_idealnego_dostawcy\"><\/span>Poszukiwanie idealnego dostawcy<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Poszukuj\u0105c wiarygodnego dostawcy solanki, firma Aigremont odkry\u0142a, \u017ce oferta w Belgii jest bardzo ograniczona. \u201eZakup solanki za granic\u0105 nie wchodzi\u0142 w gr\u0119 ze wzgl\u0119du na wysokie koszty transportu\u201d \u2013 wyja\u015bnia Nicolas Henrard, kierownik produkcji. \u201eNa szcz\u0119\u015bcie trafili\u015bmy na Moses, dostawc\u0119 o doskona\u0142ej reputacji. Nie wahali\u015bmy si\u0119 podj\u0105\u0107 wsp\u00f3\u0142pracy z t\u0105 firm\u0105. Moses spe\u0142ni\u0142 nasze wysokie oczekiwania. Zawsze dostarczaj\u0105 produkt w ci\u0105gu trzech dni, a my mamy zapasy na kolejne dwa tygodnie. Ponadto st\u0119\u017cenie soli w dostarczanej solance wynosi zawsze 23%. Dzi\u0119ki temu nie musimy si\u0119 martwi\u0107 o r\u00f3\u017cnice w smaku\u201d.  <\/p>\n<p><strong>\u201eAle by\u0107 mo\u017ce najwa\u017cniejsze jest to<\/strong>, \u017ce dla Moses jeste\u015b czym\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko numerem\u201d \u2013 wyja\u015bnia Henrard. \u201eKto\u015b regularnie zagl\u0105da, \u017ceby sprawdzi\u0107, czy wszystko jest w porz\u0105dku i czy mo\u017cna co\u015b zoptymalizowa\u0107. Moses nieustannie poszukuje sposob\u00f3w na rozwi\u0105zanie problem\u00f3w dla swoich klient\u00f3w. Na przyk\u0142ad, obecnie rozwa\u017camy mo\u017cliwo\u015b\u0107 przej\u015bcia na ich najnowsz\u0105 innowacj\u0119, dzi\u0119ki kt\u00f3rej automatycznie otrzymujemy powiadomienie za po\u015brednictwem platformy internetowej, gdy nasz zbiornik z solank\u0105 wymaga uzupe\u0142nienia\u201d. Karel Gits, kierownik ds. sprzeda\u017cy w Moses, wyja\u015bnia: \u201eZa pomoc\u0105 sondy ci\u015bnieniowej zar\u00f3wno my, jak i klient kontrolujemy poziom solanki. Je\u015bli spadnie poni\u017cej poziomu krytycznego, klient automatycznie otrzymuje powiadomienie o konieczno\u015bci zam\u00f3wienia dodatkowej solanki. W ten spos\u00f3b nie ma ryzyka, \u017ce solanka kiedykolwiek si\u0119 sko\u0144czy\u201d.     <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solanka_rowniez_do_zmiekczania_wody\"><\/span>Solanka: r\u00f3wnie\u017c do zmi\u0119kczania wody<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>W\u0142a\u015bnie taki system by\u0142by interesuj\u0105cy dla Aigremont<\/strong>, poniewa\u017c firma obecnie zu\u017cywa do\u015b\u0107 du\u017ce ilo\u015bci solanki: oko\u0142o 60 ton miesi\u0119cznie. Produkt ten jest nie tylko niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem margaryn, ale tak\u017ce zapewnia bezawaryjn\u0105 prac\u0119 zmi\u0119kczaczy wody. <\/p>\n<p>\u201eMamy ten luksus, \u017ce mo\u017cemy korzysta\u0107 z wody \u017ar\u00f3dlanej\u201d \u2013 m\u00f3wi Nicolas Henrard. \u201eNiestety, zawiera ona du\u017co kredy, wi\u0119c musimy j\u0105 najpierw zmi\u0119kczy\u0107. Kiedy\u015b nape\u0142niali\u015bmy nasze zmi\u0119kczacze sol\u0105 kilka razy w tygodniu, aby je zregenerowa\u0107, co by\u0142o czasoch\u0142onne i fizycznie wymagaj\u0105ce. Pracownik musia\u0142 za ka\u017cdym razem wsypywa\u0107 do zmi\u0119kczaczy kilka 25-kilogramowych work\u00f3w. Co wi\u0119cej, zu\u017cycie soli w takich zastosowaniach jest trudne do przewidzenia, dlatego trzeba by\u0142o regularnie sprawdza\u0107 jej poziom. Za rad\u0105 Mosesa do\u015b\u0107 szybko przeszli\u015bmy na solank\u0119 po tym, jak zacz\u0119li\u015bmy u\u017cywa\u0107 tego sk\u0142adnika w naszych margarynach. Solanka jest dostarczana t\u0105 sam\u0105 rur\u0105 i jest r\u00f3wnie\u017c zautomatyzowana, wi\u0119c nie musimy ju\u017c my\u015ble\u0107 o uzupe\u0142nianiu. Ponadto nie ma ju\u017c odpad\u00f3w, eliminujemy konieczno\u015b\u0107 zarz\u0105dzania paletami i oszcz\u0119dzamy du\u017co czasu pracy.       <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oszczednosc_cennej_przestrzeni\"><\/span>Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 cennej przestrzeni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Opr\u00f3cz automatyzacji<\/strong>, oszcz\u0119dno\u015bci pracy i sta\u0142ej jako\u015bci, stosowanie solanki przynios\u0142o firmie Aigremont jeszcze jedn\u0105 korzy\u015b\u0107. Przy rocznym tempie wzrostu na poziomie oko\u0142o 5% zak\u0142ad produkcyjny p\u0119ka w szwach, a ka\u017cdy centymetr kwadratowy wymaga optymalizacji. \u201eSolanka jest przechowywana w zbiorniku polipropylenowym na zewn\u0105trz, poniewa\u017c w naszym regionie istnieje niewielkie ryzyko zamarzni\u0119cia mieszanki\u201d \u2013 m\u00f3wi Henrard. \u201eJednak s\u00f3l luzem musi by\u0107 przechowywana w pomieszczeniu, aby unikn\u0105\u0107 uszkodzenia przez wilgo\u0107. Nie b\u0119dziemy mieli na to miejsca, dop\u00f3ki nie rozpoczniemy rozbudowy. Ale nawet po tym nie wr\u00f3cimy do czystej soli. Solanka i nasz dostawca, Moses, zapewniaj\u0105 w tym zakresie zbyt du\u017c\u0105 warto\u015b\u0107 dodan\u0105 i nie chcemy, aby to si\u0119 zmieni\u0142o.     <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Proces_produkcji_margaryn\"><\/span>Proces produkcji margaryn<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Proces produkcji margaryn jest prosty. T\u0142uszcz powstaje w zaledwie trzech etapach. <\/p>\n<ul>\n<li>Krok 1: Solanka, sk\u0142adniki i dodatkowa woda s\u0105 mieszane w jednym kadzi, a t\u0142uszcze w drugim.<\/li>\n<li>Krok 2: Zawarto\u015b\u0107 obu kadzi jest mieszana i poddawana krystalizacji (proces na zimno) a\u017c do uzyskania odpowiedniej konsystencji (w zale\u017cno\u015bci od opakowania).<\/li>\n<li>Krok 3: Margaryna jest dozowana i pakowana.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oleje i t\u0142uszcze to produkty o w\u0105skiej mar\u017cy zysku, dlatego producenci mog\u0105 utrzyma\u0107 swoj\u0105 pozycj\u0119 rynkow\u0105 jedynie poprzez automatyzacj\u0119. Producent margaryny i t\u0142uszcz\u00f3w, Aigremont, przeprowadzi\u0142 niedawno kompleksow\u0105 optymalizacj\u0119 swoich proces\u00f3w produkcyjnych. W rezultacie s\u00f3l, niezb\u0119dny sk\u0142adnik margaryny, zosta\u0142a zast\u0105piona solank\u0105 \u2013 decyzja ta szybko znalaz\u0142a zastosowanie r\u00f3wnie\u017c w zmi\u0119kczaczach wody. \u201eWarto\u015b\u0107 dodana solanki jest niezr\u00f3wnana\u201d [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24670,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-24805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24805"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24805\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mosesexport.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}