Kornverteilung
150-300 um
Meersalz
MOSES® 0-0.2, extra feines Meersalz
Immer mehr Lebensmittelhersteller entscheiden sich für MOSES 0–0,2, ein ultrafeines, lebensmittelgeeignetes Salz mit einer präzisen Korngröße von 150–300 μm. Es wurde entwickelt, um den wachsenden Anforderungen der modernen Produktion gerecht zu werden, und bietet hervorragende Fließfähigkeit – ideal für den nahtlosen Einsatz in automatisierten Verarbeitungssystemen bei gleichzeitig gleichbleibender Leistung und Genauigkeit.
Allerhöchste Lebensmittelqualität (99,8 % NaCl)Jedes einzelne Korn wird auf Reinheit geprüft.
Natürliches ProduktSpielen Sie die natürlichen Trümpfe von Meersalz in Ihrer Kommunikation mit den Kunden aus.
Reich an Mineralien und SpurenelementenEssenzielle Elemente für den menschlichen Körper.
Salz ohne E-NummernPerfekt für Ihre konventionellen und biologischen Produktionslinien.
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MOSES 0–0,2 ist ein ultrafeines, hochgradig homogenes Salz, das für vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Dank seiner hervorragenden Homogenität eignet es sich ideal als Träger für Kräuter und Zutatenmischungen und gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung in Rezepturen. Als Topping für Snacks sorgt es für eine effektive Bindung und ist dabei nahezu unsichtbar. Seine schnelle Löslichkeit macht es besonders geeignet für Milchprodukte und sorgt gleichzeitig für gleichbleibende Ergebnisse bei Teigverarbeitung und in Fischräuchereien.
Technical specifications
Arten von Rohstoffen
Meersalz Steinsalz
Verpackung
5 kg 10 kg 20 kg 25 kg (Säcke)
1000 kg 1250 kg 1500 kg (Ding)
Zusatzstoffe
Erhältlich ohne Zusatzstoffe
Erhältlich mit Trennmittel (E535)
Erhältlich mit Kaliumiodat (Jod)
Lagerung
Trocken lagern
Versendung
LKW-Auflieger
Frequently asked questions
Wozu dient MOSES 0–0,2?
Es findet in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen Verwendung, darunter Gewürzmischungen, Snacks, Milchprodukte, Teigwaren und Fischverarbeitung.
Für wen ist dieses Produkt ideal?
Es wurde für Lebensmittelhersteller und Industrieproduzenten entwickelt, die Wert auf Präzision, Konsistenz und Effizienz legen.
Kann MOSES 0-0,2 Vakuumsalz ersetzen?
Ja, es ist als geeignete Alternative zu Vakuumsalz in vielen Lebensmittelverarbeitungsanwendungen konzipiert.
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