MOSES® 0-1, sel fin de mer

Grâce à sa granulométrie spécifique comprise entre 0 et 1 mm, MOSES® 0-1 est le substitut idéal au sel gemme ou au sel méditerranéen. En termes de pureté et de durabilité, ce sel vous propulse au-delà de vos attentes.MOSES® 0-1 est particulièrement adapté aux applications sèches telles que la production de snacks (chips, biscuits, etc.), de mélanges d'herbes et d'épices, de produits laitiers (beurre, fromage, etc.), de produits de boulangerie, de produits de la pêche (fumoirs), etc. Idéal pour tous les produits alimentaires nécessitant un sel de haute qualité : fromages, conserves, pâtes, viandes, poissons, etc.