Pourquoi le sel de mer ?

Durable, naturel, biologique, savoureux… Autant de qualités que vous voudrez associer à vos produits. Optez pour du sel marin de haute qualité plutôt que du sel de mer ou du sel gemme et vous pourrez légitimement revendiquer ces propriétés !

Pourquoi le sel marin ?

Le sel marin est de loin le sel le plus écologique. Le soleil et le vent assurent l’évaporation naturelle de l’eau de mer dans les bassins salants. Il en résulte de magnifiques cristaux de gros sel.

Cependant, le marché du sel est largement dominé par le sel de mer et le sel gemme. Ces sels sont extraits de mines. Ce procédé est très énergivore et cause souvent des dommages irréparables aux sols.

Raffinement durable

Pour rendre les cristaux de gros sel aptes à un usage industriel, il suffit de les rincer, de les sécher et de les tamiser. Des étapes simples et entièrement naturelles, sans additifs ni procédés chimiques. La granulométrie naturelle du sel marin se décline en différentes tailles, de l’extra fin à l’extra gros.

Produit fini de haute qualité

Attention ! Tous les sels marins disponibles sur le marché n’atteignent pas le niveau de pureté requis pour vos besoins. Notre sel marin, quant à lui, affiche une pureté de 99,8 % en NaCl, ce qui est unique sur le marché. Il rivalise avec le sel PDV en termes de pureté, tout en conservant tous les bienfaits naturels du sel marin.