De onde vem o sal-gema?
O sal-gema, ou halita, forma-se quando antigos lagos interiores secam, deixando para trás o sal, que fica enterrado e comprimido ao longo do tempo. Também pode ser trazido à superfície por forças vulcânicas e extraído de depósitos subterrâneos.
Table of Contents
Mais do que apenas sal: o valor industrial do sal-gema
O sal-gema, ou halita, é um mineral amplamente utilizado que se origina de lagos interiores secos, cobertos por camadas de sedimentos e formações geológicas ao longo de milhares de anos. Ele cristaliza e frequentemente contém impurezas do solo circundante. Embora não seja tipicamente comestível, o sal-gema é utilizado em diversas indústrias, incluindo processos culinários e tratamento de água, sem fazer parte do produto final. Seus diferentes graus e tipos o tornam valioso para diversas aplicações industriais.
Como existem muitos tipos e graus diferentes de sal, é sempre uma boa ideia ter uma noção básica de como o sal-gema se origina.
Assim como a gasolina e o gás natural, o sal-gema é um recurso importante. A diferença, claro, é que o sal-gema está disponível em grandes quantidades, e todos os níveis de pureza são úteis para uma indústria ou outra. Por exemplo, embora a maior parte do sal-gema não seja comestível, ele é frequentemente usado em processos culinários que não exigem o sal como ingrediente direto.
O sal-gema também é usado para alterar as propriedades da água ou de outros materiais utilizados na fabricação, embora o próprio sal-gema não seja usado no produto final.
O sal-gema, também conhecido como halita, é um mineral muito comum com uma história interessante. Assim como o petróleo se forma em torno de depósitos naturais de vegetação, o sal-gema é frequentemente encontrado onde antes existia um lago interior, que secou e foi coberto por centenas ou milhares de anos de sedimentação e formações geológicas. Esses depósitos tendem a cristalizar e frequentemente contêm minerais e impurezas do solo circundante, muito semelhantes à matéria orgânica petrificada.
Processo de purificação
Por esse motivo, o sal-gema deve passar por um processo de purificação, ou seja, ser separado de formas menos puras antes de ser consumido.
Como mencionado anteriormente, a maior parte do sal-gema não é consumida diretamente por humanos ou animais, mas é utilizada em processos indiretos de fabricação, frequentemente alterando as propriedades químicas de outros materiais. Embora algumas descolorações do sal sejam causadas por impurezas minerais, outras cores são resultantes da refração da luz através da estrutura cristalina do sal. Portanto, é perfeitamente possível que o sal-gema com uma tonalidade incomum seja, na verdade, uma forma muito pura.
Fontes de sal-gema
O sal-gema nem sempre se forma a partir de lagos antigos. Outras fontes de sal são expelidas da terra por forças vulcânicas, criando formações geológicas fascinantes, restritas a áreas específicas. Essas formações são frequentemente exploradas da mesma maneira que as formações mais comuns, criando câmaras subterrâneas cuidadosamente projetadas para atividades de mineração controladas.
Diversos métodos, desde explosões até poços de água quente, são utilizados para trazer o sal-gema à superfície, embora a técnica de pilares e câmaras seja a mais comum. Como a origem do sal-gema geralmente define sua qualidade e, portanto, indica o uso adequado para um determinado tipo, escolher um fornecedor de sal-gema de qualidade é a melhor opção depois de ser um especialista no assunto.
