Na MOSES SALT, processamos o sal bruto obtido a partir das diferentes bacias salinas mediterrânicas, utilizando métodos exclusivamente naturais, ou seja, utilizando peneiras e ímanes em todas as fases da produção, sem adição de produtos químicos. Além disso, padronizamos o sal com uma gama mais pequena de diâmetro de grão, resultando numa gama mais ampla de tamanhos de grão para que possa escolher o que melhor se adapta à sua aplicação.