岩鹽來自哪裡？
岩鹽，也稱為鹽岩，是古代內陸湖泊乾涸後留下的鹽分形成的，這些鹽分隨著時間的推移被掩埋和壓縮。火山活動也會將岩鹽推至地表，人們也會從地下礦藏開採岩鹽。
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不僅僅是鹽：岩鹽的工業價值
岩鹽，又稱石鹽，是一種用途廣泛的礦物，它源自乾涸的內陸湖泊，這些湖泊經過數千年的沉積物和地質構造層層覆蓋而形成。岩鹽結晶後，通常含有來自周圍土壤的雜質。雖然岩鹽通常不可食用，但它被廣泛應用於各種行業，包括烹飪和水處理，儘管它並非最終產品的組成部分。岩鹽的不同等級和類型使其在各種工業應用中都具有重要價值。
由於鹽的種類和等級繁多，了解岩鹽的形成過程總是有益的。
與汽油和天然氣一樣，岩鹽也是重要的資源。當然，不同之處在於岩鹽儲量龐大，而且各種純度的岩鹽都有其用途。例如，雖然大多數岩鹽不可食用，但它經常被用於一些不需要直接使用鹽作為原料的烹飪過程。
岩鹽也用於改變製造過程中使用的水或其他材料的性質，而岩鹽本身並不用於最終產品中。
岩鹽，又稱石鹽，是一種非常常見的礦物，其形成過程相當有趣。就像石油會在天然植被周圍形成一樣，岩鹽也常常出現在曾經的內陸湖泊乾涸後，被數百年甚至數千年的沉積物和地質構造所覆蓋的地方。這些沉積物往往會結晶，通常含有來自周圍土壤的礦物質和雜質，很像石化的有機物。
淨化過程
因此，岩鹽必須經過純化過程，或與純度較低的鹽類分離後才能食用。
如前所述，大多數岩鹽並非直接供人類或動物食用，而是用於間接製造過程中，通常會改變其他材料的化學性質。雖然有些鹽的變色是由礦物雜質引起的，但有些顏色則是由於光線穿過鹽晶格折射所造成的。因此，顏色奇特的岩鹽完全有可能實際上是一種非常純淨的岩鹽。
岩鹽的來源
岩鹽並非總是由遠古湖泊形成。其他類型的鹽也是由火山活動推擠而出，形成奇特的地質構造，這些構造通常分佈於特定的區域。岩鹽的開採方式通常與常見的鹽開採方式相同，即建造地下礦室，並對其進行精心設計，以便進行可控的開採活動。
從爆破到熱水井，人們使用各種方法將岩鹽開採到地表，其中以柱式開採法和密閉式開採法最為常見。由於岩鹽的產地通常決定了其等級，進而決定了其適用範圍，因此，選擇優質的岩鹽供應商，其重要性僅次於成為岩鹽專家。
