MOSES® 1-4, Streusalz grob

Dank seiner einzigartigen Körnung und guten Löslichkeit ist MOSES® 1-4 das ideale Salz für die Herstellung von Lake. MOSES® 1-4 löst sich leicht auf und erzeugt reine Lake ohne Staubentwicklung. Bei Lagerung in Silos bleibt das Salz gut rieselfähig.Viele Lebensmittelunternehmen optimieren ihre Produktion, indem sie dieses Salz nicht nur als Zutat, sondern auch als Enthärtungssalz verwenden. Durch die Silolagerung kann dasselbe Salz an die Produktionslinien und die Wasserenthärtungsanlagen verteilt werden. MOSES® 0-1 eignet sich besonders für trockene Anwendungen wie die Herstellung von Snacks (Kartoffelchips, Kekse usw.), Kräuter- und Gewürzmischungen, Milchprodukten (Butter, Käse usw.), Backwaren, Fischprodukten (geräuchert) usw.