Woher kommt Steinsalz?
Steinsalz, auch Halit genannt, entsteht, wenn alte Binnenseen austrocknen und Salz zurücklassen, das im Laufe der Zeit vergraben und verdichtet wird. Es kann auch durch vulkanische Kräfte an die Oberfläche befördert und aus unterirdischen Lagerstätten abgebaut werden.
Inhaltsverzeichnis
Mehr als nur Salz: Der industrielle Wert von Steinsalz
Steinsalz, auch Halit genannt, ist ein weit verbreitetes Mineral, das aus ausgetrockneten Binnenseen stammt, die über Jahrtausende von Sedimentschichten und geologischen Formationen bedeckt wurden. Es kristallisiert und enthält oft Verunreinigungen aus dem umgebenden Boden. Obwohl Steinsalz in der Regel nicht zum Verzehr geeignet ist, findet es in verschiedenen Industriezweigen Verwendung, unter anderem in der Lebensmittelindustrie und der Wasseraufbereitung, ohne jedoch Bestandteil des Endprodukts zu sein. Seine unterschiedlichen Qualitäten und Sorten machen es für diverse industrielle Anwendungen wertvoll.
Da es so viele verschiedene Arten und Qualitäten von Salz gibt, ist es immer gut, eine grundlegende Vorstellung davon zu haben, wie Steinsalz entsteht.
Wie Benzin und Erdgas ist auch Steinsalz ein wichtiger Rohstoff. Der Unterschied liegt natürlich darin, dass Steinsalz in riesigen Mengen verfügbar ist und alle Reinheitsgrade für verschiedene Branchen genutzt werden können. Obwohl beispielsweise der größte Teil des Steinsalzes nicht zum Verzehr geeignet ist, wird es häufig in der Küche verwendet, auch wenn Salz nicht direkt als Zutat benötigt wird.
Steinsalz wird auch verwendet, um die Eigenschaften von Wasser oder anderen in der Produktion verwendeten Materialien zu verändern, wobei das Steinsalz selbst nicht im Endprodukt verwendet wird.
Steinsalz, auch Halit genannt, ist ein sehr häufiges Mineral mit einer interessanten Entstehungsgeschichte. Ähnlich wie Erdöl sich um natürliche Vegetationsablagerungen bildet, findet man Steinsalz oft dort, wo einst ein Binnensee lag, der ausgetrocknet und über Jahrhunderte oder Jahrtausende von Sedimenten und geologischen Formationen bedeckt wurde. Diese Ablagerungen neigen zur Kristallisation und enthalten oft Mineralien und Verunreinigungen aus dem umliegenden Boden, ähnlich wie versteinertes organisches Material.
Aus diesem Grund muss Steinsalz vor dem Verzehr einem Reinigungsprozess unterzogen oder von weniger reinen Formen getrennt werden.
Wie bereits erwähnt, wird Steinsalz größtenteils nicht direkt von Menschen oder Tieren verzehrt, sondern indirekt in Herstellungsprozessen eingesetzt, wobei sich häufig die chemischen Eigenschaften anderer Materialien verändern. Während manche Verfärbungen des Salzes durch mineralische Verunreinigungen verursacht werden, entstehen andere Farben durch die Lichtbrechung im Salzgitter. Daher ist es durchaus möglich, dass Steinsalz mit einer ungewöhnlichen Färbung in Wirklichkeit eine sehr reine Form ist.
Quellen für Steinsalz
Steinsalz entsteht nicht immer aus urzeitlichen Seen. Andere Salzvorkommen werden durch vulkanische Kräfte an die Oberfläche gedrückt und bilden faszinierende geologische Formationen, die nur in bestimmten Gebieten vorkommen. Diese werden oft auf die gleiche Weise wie typischere Formationen abgebaut, wodurch unterirdische Kammern entstehen, die sorgfältig für kontrollierte Abbauarbeiten angelegt werden.
Von Sprengungen bis hin zu Heißwasserbrunnen werden verschiedene Verfahren eingesetzt, um Steinsalz an die Oberfläche zu fördern, wobei die Säulen- und Kammertechnik am häufigsten angewendet wird. Da die Herkunft des Steinsalzes oft dessen Qualität bestimmt und somit den geeigneten Verwendungszweck angibt, ist die Wahl eines qualifizierten Steinsalzlieferanten fast so wichtig wie die eigene Expertise.
