Durable, naturel, biologique, plein de goût, … Autant de qualités que vous voudrez associer à vos produits. Optez pour du sel de mer de qualité supérieure plutôt que pour du sel sous vide ou du sel gemme et vous pourrez légitimement revendiquer ces propriétés comme les vôtres !

Pourquoi le sel de mer ?

Le sel marin est de loin le type de sel le plus écologique qui soit. Le soleil et le vent veillent à ce que l’eau de mer s’évapore dans les bassins de sel de manière très naturelle et organique. Le produit qui en résulte est constitué de magnifiques cristaux de gros sel

Néanmoins, la majeure partie du marché du sel est dominée par le sel sous vide (PDV) et le sel gemme. Il s’agit de sels qui sont extraits. Ce processus nécessite une énorme quantité d’énergie et cause souvent des dommages irréparables au sol.

Raffinage durable

Pour que les cristaux de gros sel puissent être utilisés à des fins industrielles, il suffit de les rincer, de les sécher et de les tamiser. Il s’agit d’étapes simples et entièrement naturelles qui n’impliquent aucun additif ou autre procédé chimique. La variation naturelle des grains fait que le sel de mer se présente sous différentes tailles. De l’extra-fin à l’extra-gros.

Produit final de haute qualité

Mais attention ! Tous les sels de mer disponibles sur le marché n’atteignent pas un degré de pureté suffisant pour l’usage que vous souhaitez en faire. Le sel marin de ZOUTMAN, quant à lui, atteint un degré de pureté de 99,8 % de NaCl. Ce qui est unique sur le marché. Notre sel rivalise avec la pureté du sel PDV, tout en offrant tous les avantages naturels du sel de mer.