Granulométrie typique
1000-3500 um
Sel de mer
MOSES® gros sel de mer
Le gros sel MOSES est un choix haut de gamme pour le secteur de la restauration, offrant une performance fiable et une texture riche pour les cuisines professionnelles. Disponible en paquets économiques de 5 kg et en moulins à sel pratiques.
La plus haute qualité alimentaire (99,8% NaCl)Nous passons littéralement au crible la pureté de chaque grain.
Riche en minéraux et oligo-élémentsIndispensable à l’organisme.
Emballage élégant et reconnaissableQuand beauté rime avec efficacité.
Un large éventailFin, gros, iodé ou gastronomique... MOSES® est votre partenaire pour tous les sels de mer
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Quantity
Applications
Il offre une grande flexibilité d'utilisation, aussi bien en cuisine qu'en salle. Les élégants moulins MOSES sont conçus pour un remplissage facile, ce qui en fait une solution pratique et efficace, notamment avec le conditionnement en vrac de 5 kg.
Spécifications techniques
Types de matières premières
Sel de mer
Options d'emballage
5 kg 10 kg 20 kg 25 kg (sacs)
1000KG 1250KG 1500KG (OBJET)
Additifs
Disponible sans additifs
Stockage
Stocker dans un endroit sec
Livraison
Camion semi-remorque
Camion-silo
Foire aux questions
À quoi sert le gros sel MOSES ?
Il est utilisé pour la cuisson, l'assaisonnement et la finition des plats dans les cuisines professionnelles et les environnements de restauration.
Quelles options d'emballage sont disponibles ?
Il est disponible en emballages économiques de 5 kg et en moulins à sel pratiques.
Convient-il à la fois pour une utilisation en cuisine et à table?
Yes, it is versatile for both back-of-house cooking and front-of-house table presentation.
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