A MOSES® 1-3 tökéletesen alkalmas olyan alkalmazásokhoz, ahol a só jól látható marad a végfelhasználó számára. Gyakran használják sódarálókban, fűszer- és gyógynövénykeverékekben, valamint halak és egyéb ételek tálalásának fokozására. Nagy tisztaságának és pontosan szabályozott szemcseméret-eloszlásának köszönhetően ez a prémium tengeri só kiválóan alkalmas sólé előállítására is.A kulináris alkalmazásokon túl a MOSES® 1-3-at gyakran használják fürdősóként, amelyet minősége és állaga miatt értékelnek.