Firma Moses opracowała SALCO FISHERY specjalnie dla przemysłu przetwórstwa rybnego. Ten rodzaj soli doskonale nadaje się do solenia ryb i produkcji solanki.

Czym jest SALCO FISHERY?

SALCO FISHERY to sól morska produkowana w sposób zrównoważony, podobnie jak inne rodzaje soli oferowane przez ZOUTMAN. Jest używana do wszelkiego rodzaju zastosowań w przemyśle przetwórstwa rybnego. Jest wytwarzana z bardzo czystej soli morskiej, która została wysuszona w temperaturze 400°C do stabilnego poziomu wilgotności. Ten specyficzny proces suszenia eliminuje bakterie.

Dalsze zalety tej soli to

• Biała sól morska
• Dostępne w różnych rozmiarach ziarna
• Precyzyjny i stały rozmiar ziarna
• Stała wysoka jakość
• Stabilny poziom wilgotności, poniżej 0,5%
• Dostępne z dodatkami lub bez
• Minimalna ilość izolubilities
• Zapewnia klarowną solankę
• Certyfikat BRC/IFS/GMP/Kosher
• Wydobywane i przetwarzane w ekologiczny i zrównoważony sposób