Sól gruboziarnista dla sektora gastronomicznego. Dostępna w ekonomicznych opakowaniach 5 kg lub w młynkach do soli.Stylowe młynki do soli MOSES® są łatwe do uzupełniania dzięki ekonomicznym opakowaniom 5 kg! Fleur de sel dosłownie oznacza „kwiat soli”. Jest to pierwsza warstwa wierzchnia, która tworzy się na powierzchni wody w basenach solnych. MOSES® fleur de sel jest zbierany ręcznie zgodnie ze starożytną tradycją, co powoduje bardzo ograniczone ilości produkcyjne.MOSES® 0-1 nadaje się szczególnie do suchych zastosowań, takich jak produkcja przekąsek (chipsy ziemniaczane, ciasteczka itp.), mieszanek ziół i przypraw, produktów mlecznych (masło, ser itp.), produktów piekarniczych, produktów rybnych (wędzonych) itp.