Por que sal marinho?
Sustentável, natural, orgânico, cheio de sabor… Qualidades que você vai querer associar aos seus produtos. Opte por sal marinho de alta qualidade em vez de sal grosso ou sal a vácuo e poderá reivindicar com razão essas propriedades como suas!
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Por que sal marinho?
O sal marinho é, de longe, o tipo de sal mais ecológico que existe. O sol e o vento garantem que a água do mar evapore nas salinas de forma natural e orgânica. O produto resultante consiste em maravilhosos cristais de sal grosso.
No entanto, a maior parte do mercado de sal é dominada pelo sal de vácuo (PDV) e pelo sal-gema. Esses são sais extraídos de minas. Esse processo exige uma enorme quantidade de energia e frequentemente causa danos irreparáveis ao solo.
Refino sustentável
Para tornar os cristais de sal grosso adequados para uso industrial, basta enxaguá-los, secá-los e peneirá-los. Etapas simples e totalmente naturais que não envolvem nenhum tipo de aditivo ou outros processos químicos. A variação natural dos grãos significa que o sal marinho apresenta diferentes tamanhos de grãos, desde extrafino até extragrosso.
High-quality end product
Mas atenção! Nem todo sal marinho disponível no mercado atinge o nível de pureza necessário para os seus fins. O nosso sal marinho, por outro lado, alcança um nível de pureza de 99,8% de NaCl, o que é único no mercado. O nosso sal rivaliza com a pureza do sal PDV, mas ao mesmo tempo oferece todos os benefícios naturais do sal marinho.